Зуурсан гурилан боовны машин - Хятад зуурмагийн машин
Зуурмаг хийх машин нь шарсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх процесст урьдчилан боловсруулах төхөөрөмж юм.Энэ нь тасралтгүй хайруулын үйлдвэрлэлийн шугамд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд хэлбэржүүлэх машин, талх хийх машин эсвэл хайруулын машинтай хамт ашиглаж болно.Боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь туузан дамжуулагчтай зуурмагийн саваар дамждаг бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний гадаргуу нь зуурмагийн давхаргаар бүрхэгдсэн бөгөөд хайруулын тавганд эсвэл гурилын машинд шууд тэжээгддэг тул шарсан махыг хамгаалах боломжтой. бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний өнгө, амтыг нэмэгдүүлнэ.
Цохих машин нь бүтээгдэхүүний хэмжээг тогтоох процессыг автоматаар дуусгах бүрэн автомат хэмжээтэй төхөөрөмж юм.Зуурмаг хийх хоёр төрлийн машин байдаг бөгөөд нэг нь нимгэн зуурмаг, нөгөө нь зузаан зуурмаг хийх зориулалттай.Нэг нь зуурах машин нь туузан дамжуулагчаар бүтээгдэхүүнийг зуурмагт дүрж, зуурмаг эсвэл темпура нунтаг давхаргаар бүрсэн байна.Нөгөө зуурах машин нь зуурмагийг зуурмагийн хөшиг болон доод зуурмагийн холхивчийн хавтангаар жигд нааж, агаарын хутгаар дамжин өнгөрөхөд илүүдэл зуурмагийг хийсдэг.
1.Хурдан ачаалах загвар, цэвэрлэхэд хялбар;
2.Наах зуурамтгай чанар ≤ 2000pa.s;
3. Зуурмагийн шахуурга нь зуурмаг хүргэх жижиг зүсэлттэй, тогтвортой хүргэлттэй, зуурмагийн зуурамтгай чанар бага зэрэг гэмтэлтэй;
4. Зуурмагийн хүрхрээний өндрийг тохируулж, урсгалын хурдыг тохируулж, зуурмагийн хүрхрээний бүрэн бүтэн байдлыг хангах боломжтой;
5.Олон төрлийн хэрэглээ, өргөн хүрээний холбогдох түүхий эд, баялаг бүтээгдэхүүн;
6.Ажиллахад хялбар, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, аюулгүй, найдвартай;
7.Энэ нь тасралтгүй үйлдвэрлэлийг хэрэгжүүлэхийн тулд гурил бэлтгэх машин, үйрмэг бүрэх машин, хэлбэржүүлэх машин, хайруулын машин болон бусад тоног төхөөрөмжтэй холбогдож болно;
8. Бүхэл бүтэн машин нь зэвэрдэггүй ган болон бусад хүнсний зэрэглэлийн материалаар хийгдсэн, шинэ загвартай, боломжийн бүтэцтэй, маш сайн гүйцэтгэлтэй, эрүүл ахуйн стандартад нийцсэн, HACCP стандартын дагуу, цэвэрлэхэд хялбар;
9. Илүүдэл зутанг арилгахын тулд өндөр даралтын сэнс ашиглана.
Мах: хурандаа тахианы цулбуур, тахианы цулбуур, гамбургер пати, тахианы жигнэмэг, махан жигнэмэг гэх мэт.
Усан бүтээгдэхүүн: загасны стейк, загасны амттай гамбургер бялуу гэх мэт.
Хүнсний ногоо: төмстэй бялуу, хулуутай бялуу, ногооны бургер бялуу гэх мэт.
Холимог мах, хүнсний ногоо: төрөл бүрийн гамбургер бялуу
