Зуурмаг болон талхны машин нь өөр өөр хурдаар ажилладаг, бүтээгдэхүүний зуурмаг, бүрэх, тоослох шаардлагыг хангахын тулд тохируулж болох өөр өөр загварууд юм. Эдгээр машинууд нь их хэмжээний цэвэрлэгээ хийхэд хялбархан өргөх боломжтой конвейер туузтай.
Автомат үйрмэг талхны машин нь тахианы миланез, гахайн шницель, загасны стейк, тахианы наггетс, төмсний хэш браун зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг панко эсвэл талхны үйрмэгээр бүрэх зориулалттай; тоос сорогч нь бүтээгдэхүүнийг гүн шарсны дараа хамгийн сайн бүтэцтэй болгохын тулд хүнсний бүтээгдэхүүнийг сайтар, жигд бүрэх зориулалттай. Мөн бүтээгдэхүүний хаягдлыг багасгахын тулд ажилладаг талхны үйрмэгийг дахин боловсруулах систем байдаг. Тонкацу (Японы гахайн махан котлет), шарсан далайн хоол, шарсан ногоо зэрэг илүү зузаан зуурмаг бүрэх шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүдэд зориулж шумбах хэлбэрийн зуурмаг талхны машиныг боловсруулсан.
Зуурмаг болон талхны машины хэрэглээ
Зуурмаг болон талхны машинд маззарелла бяслаг, шувууны мах (ясгүй болон ястай), гахайн махан котлет, мах орлуулах бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо багтдаг. Зуурмагны машиныг мөн гахайн зөөлөн мах болон хавиргыг даршилж болно.
Нимгэн зуурмаг хийхэд зориулсан олон талын зуурагч машин.
Тохиромжтой зуурагч машиныг талхны машиныг хэрхэн сонгох вэ
Зөв хэмжээтэй зуурагч талхны машиныг сонгох нь олон хүчин зүйлээс хамаарна
1. Бүтээгдэхүүний үйл явц
2. Бүтээгдэхүүний гадаад хэмжээс ба хэмжээс
3. Зуурмагийн зузаан
4. Талхны үйрмэгийн хэмжээ ба төрөл
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 10-р сарын 21